Private chef – Diner

Wilt u culinair dineren met vrienden, collega’s of familie? De chef bereidt voor u neus een heerlijk diner vol verse ingrediënten. U kunt kiezen uit 5 verschillende menu’s die variëren in vis, vlees, Italiaans of een combinatie van alles. Ook kunt u kiezen uit een 5 Gangen diner. Samen kunnen we afstemmen wat het beste bij uw gezelschap of bijeenkomst past. Wilt u graag andere gerechten? Dat is ook mogelijk. U kunt uw voorkeuren en wensen met ons bespreken zodat wij een aangepast menu voor u kunnen maken.

Bel ons direct E-mail uw vraag
  1. RESERVEREN – DINER PRIVATE CHEF

    Reserveren | Diner Private chef

    Stel uw vraag, opmerking of prijsopvraag voor Private chef kookstudio.


    • Datumnotatie:MM slash DD slash JJJJ

    • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Menu 1 | Vis

  • Ahi Tuna
  • Risotto coquille /kreeft Hollandse garnalen beurre blanc (groen)
  • Kabeljauw /gerookte paling dashi/pozu soyasaus
  • Citroen meringue taartje
  • Koffie met friandises

Prijs per persoon:
€ 70,00 per persoon, dranken op basis van nacalculatie

Menu 2 | Vlees

  • Steak tartaar
  • Groene risotto met zwezerik
  • Tournedos Rossini
  • Espuma van vanille - kersensorbet - karamel
  • Koffie met friandises

Prijs per persoon:
€ 85,00 per persoon, dranken op basis van nacalculatie

Menu 3 | Vlees & Vis

  • Crispy Tuna roll
  • Licht gerookte eendenborst witlof sinaasappel walnoot en honing uit eigen tuin
  • Gebarbecuede sucade met artisjok, gnocchi en truffeljus
  • Tarte tatin ananas en kardemom met vanille ijs
  • Koffie met friandises

Prijs per persoon:
€ 65,00 per persoon, dranken op basis van nacalculatie

Menu 4 | Italiaans

  • Anti pasti (diverse Italiaans hapjes op tafel geserveerd) met: Fritto misto, bruchetta caprese, culatello, tartare di tonno, salata rucola, parmegiano, salame toscane, mortadella pistache
  • Spaghetti vongole
  • Huisgemaakte pasta met schaaldieren, knoflook, peterselie
  • Saltimboca (kalfsvlees met salie en parmaham) a la Romana
  • Tiramiu traditzionale della casa Rinaldi
  • Espresso con ammaretti / cantuccini

Prijs per persoon:
€ 75,00 per persoon, dranken op basis van nacalculatie


Menu 5 | Italiaans

  • Panzanella (toscaanse broodsalade) met gebakken coquilles
  • Risotto Porcini - Italiaans rijstgerecht met paddenstoelen
  • Orata in cartoccio - in bakpapier ingepakte vis met schelpjes en olijfolie
  • Huisgemaakt Italiaans ijs
  • Koffie met friandises

Prijs per persoon:
€ 75,00 per persoon, dranken op basis van nacalculatie

5 Gangen diner

  • Ceviche van coquille met ponzu en radijs
  • Runderbouillon met paddenstoelen ravioli en verse tuinkruiden
  • Salade met halve kreeft
  • Ossenhaas met een saus van truffel
  • Fruitsalade met chocolade en vanille ijs en een krokantje
  • Koffie met friandises

Prijs per persoon:
€ 100,00 per persoon, dranken op basis van nacalculatie